- KRUPUK -

ade sape2 x tau pe tu krupuk..

ye... sy x salah eja..

i don't know whether it's right @ wrong..

but, i do found it in wiki, the spelling for english version 4 keropok is krupuk..

ok.. i was lauged b4 by d panel..

but, what the hell...

terlebih rajen lak aku updet ari nih..

ape pasal?? op coz la pasal PSM aku...

tajuknye keropok..

ok.. gelak la...

ade aku kesah???

ye... sedikit kesah... (dengan nada perlahan)

ok.. aku nk bg resepi buat keropok kt korg...

salin2.. x pun copy, then paste jek kt word..

so, bile xde tenet nnti, xde la ssah2 nk kene p cc, then bukak blog aku... (perasan! muntah!)

ni la dia resepinye......

KEROPOK LEKOR

BAHAN-BAHANNYA:

4 mangkuk iakan tamban atau selayang
6 mangkuk tepung sagu
Garam dan serbuk perasa secukup rasa
Air batu ikut kesesuaian adunan

CARA MEMBUATNYA:

- Bersihkan ikan
- Asingkan tulang dan isinya
- Mesinkan isi ikan sehingga hancur
- Mesinkan sekali lagi dan campurkan air batu
- Masukkan tepung sagu
- Pastikan adunan tadi tidak terlalu lembik atau keras
- Gentel / uli dengan tangan membentuk saiz memanjang
- Panaskan air hingga mendidih
- Masukkan keropok lekor
- Angkat setelah ia timbul dipermukaan air

TIPS
Sukat dengan menggunakan mangkuk yang sama
Tambahkan isi ikan dan tepung sagu jika adunan lembik
Tambahkan air batu jika adunan terlalu keras

CILI CICAH (S0S) KEROPOK LEKOR

BAHAN-BAHANNYA

1 mangkuk air asam jawa
2 mangkuk cili kering yang siap dimesin
1 mangkuk gula pasir
4 keping gula kabung atau gula merah

CARA MEMBUATNYA
Campurkan kesemua bahan tadi di dalam satu bekas
Masak sehingga sos cili mendidih dan likat / pekat
Untuk sos yang pedas kurangkan gula pasir atau gula kabung

YE.... aku copy jek resepi ni.. so??